Vinorama -- nytimes.com
Cicipi Anggur Modern Swiss di Vinorama
LAMA dikenal untuk jam tangan presisi, cokelat lezat dan pegunungan indahnya, Swiss ternyata juga menghasilkan susunan anggur putih dan merah yang mengesankan.
Salah satu daerah anggur utama di Swiss yang bisa Anda kunjungi adalah Lavaux yang ditandai dengan kebun-kebun anggur bertingkat dalam pelukan lereng perbukitan hijau yang menghadap Danau Jenewa. Kebun anggur yang sudah ada sejak abad ke-11 ini juga menjadi salah satu situs warisan dunia UNESCO.
Jadi, tidak mengejutkan jika ruang mencicipi, pusat multimedia dan toko bernama Vinorama yang dibuka pada pertengahan Mei di kota Rivaz, menyediakan akses kepada Anda untuk mencicipi kenikmatan anggur lokal.
Vinorama di Route du Lac 2, Rivaz (www.lavaux-vinorama.ch) adalah bagian klasik arsitektur Swiss modern yang mencerminkan keharmoniasan alam di sekitarnya. Dengan dinding batu bertingkat dan air terjun yang mengalir di sampingnya, bangunan Vinorama membangkitkan nuansa anggur modern.
Di dalamnya, Anda bisa melihat berbagai anggur yang tersusun di rak kayu. Untuk mencicipi rasa anggurnya yang khas, Anda dikenakan biaya US$3-US$4 (sekitar Rp26 ribu-Rp35 ribu). Sementara untuk paket berkisar antara US$10-US$20 (sekitar Rp89 ribu-Rp178 ribu).
Dari hampir 200 botol yang terlihat, Anda tidak hanya akan menemukan seleksi chasselas, sebuah varietial putih yang menyumbang sebagian besar produksi daerah dan tumbuhan robert yang merupakan anggur merah asli, tetapi juga campuran gaya adat dan internasional termasuk viognier, pinot noir dan gamay.
Selain itu, Vinorama juga memiliki sebuah film informatif berdurasi 22-menit yang tersedia dalam delapan bahasa. Film ini menceritakan kehidupan seorang winemaker lokal yang dimulai dengan panen dan mengikuti siklus pertumbuhan selama tahun-tahun berikutnya.
Untuk mencicipi anggur atau pun melihat film mengenai anggur lokal, Anda bisa datang ke Vinorama pada hari Rabu-Minggu mulai pukul 10.30-21.30 waktu setempat. (nytimes/*/X-12)
Sumber : mediaindonesia.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar