time.com
Lezatnya Pho Binh Bawakan Ingatan Perang Vietnam
PADA pandangan pertama, Pho Binh menyerupai restoran kebanyakan di Ho Chi Minh City, Vietnam. Interior ditata dengan barisan meja menghadap dinding dan koki yang membagikan pho bo, sup daging sapi dan mie khas Vietnam.
Namun ironisnya nama restoran yang jika diartikan dalam bahasa Inggris adalah Mie Kedamaian itu justru menyimpan sebuah cerita mengerikan dari Perang Vietnam. Di lantai atas restoran ini, Anda bisa melihat foto-foto dari agen elit Vietkong yang disebut F100.
Cerita berawal pada 1960-an. Selama tiga tahun, dengan menggunakan toko ini sebagai markas, puluhan persenjataan dari komunis Vietnam Utara diselundupkan ke sekitar selatan ibu kota. Pho Binh, Nguyen Kim Bach, adalah salah satu anggota terakhir dari agen elit yang masih hidup dan mewariskan restoran ini.
Selanjutnya, restoran Pho Binh tidak hanya selamat ketika perang, namun juga berhasil tetap beroperasi selama 1970 dan 1980-an ketika sosialis Vietnam memberlakukan batasan ketat pada perusahaan swasta.
Kini, meski restoran yang terletak di 7 Ly Chinh Thang Street di Distrik 3 ini memudar, namun tetap populer di kalangan penduduk yang lebih tua dalam balutan lingkungan yang dimodernisasikan.
Berada di sini, Anda bisa mengharapkan pelayanan mewah yaitu menu daging sapi atau pho ayam untuk harga US$2 (sekitar Rp18 ribu). Untuk menemani hidangan itu, jangan lupa memesan es kopi lokal seharga 50 sen.
Satu hal yang tidak boleh dilupakan saat mampir ke restoran ini ialah berkunjung ke lantai atas untuk melihat berbagai peninggalan masa lalu, lengkap dengan perabotan, foto, dan medali. (*/OL-06)
Berita Asal Baca di Sumber
mediaindonesia.com
--------------------------------
Kami Travel Agent melayani Tiket Pesawat, Voucher Hotel, Paket Tour, Paket Umroh, Asuransi Perjalanan dan Dokument Travel.
--------------------------------
Untuk Informasi Penerbangan Domestik : Airasia, Batavia Air, Citilink, Garuda Indonesia, Lion Air, Mandala Air, Merpati Nusantara Airlines dan Sriwijaya Air. Hubungi Operator kami, klik Link ini untuk Konsultasi dengan Operator Kami.
--------------------------------
Cari Informasi Reservasi ( Klik Link ) Tiket Pesawat, Tiket Pesawat Termurah, Tiket Pesawat Online, Harga Tiket Pesawat, Booking Tiket Pesawat, Jadwal Penerbangan, Pemesanan Tiket, Pembelian Tiket, Rute Penerbangan, Tipe Pesawat, Bandara dan Maskapai Penerbangan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar